Wednesday, March 3, 2010

Granaatõuna raita (kaste)


Nägin mõni aeg tagasi Nigella Lawson'i kokasaadet telekast, kus ta valmistas granaatõuna raitat ja teadsin kohe, et tahan seda ka ise teha. Kastme retsepti sain siit: http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=7960

Koostis- ja maitseained:

Maitsestamata jogurt (mina kasutasin hapukoort)
Hakitud sibul (mina kasutasin sibula asemel porrut -veidi mahedama maitsega)
Granaatõun
Sool

Panin kõik komponendid kaussi, segasin omavahel ja kaunistasin kastme veel üksikute granaatõunaseemnetega. Kõrvale praadisin soolast krõbedat leiba. Sobisid omavahel kokku üllatavalt hästi.

Pilti ma seekord head ei saanud, aga kindlasti läheb toit kordamisele ja proovin siis uuesti ja paremini.

No comments:

Post a Comment