Porgandi-apelsinisupp ingveriga

Supi jaoks on vaja:

• Porgandeid


• Ingverit


• Apelsine


• Puljongikuubikut


• Vett


• Merevaiku

Valmistuskäik:

Keetsin porgandid puljongis. Segasin hulka ingveri ja apelsinimahla. Kuumutasin veel umbes 15 minutit. Lisasin veidi Merevaiku. Püreestasin.

Ning kui aus olla, ei maitsenud üldse nii, nagu ootasin. Olin sarnast suppi varasemalt söönud Vapianos ja ootasin ka enda supilt palju, aga ei, maitses mõrult. Ehk oli asi apelsinides.

Pavlova maasikatega

Valmistamisel kasutasin:

• Pavlova põhi
  


• Maasikaid


• Vahukoort


• Kohupiima


• Vaniljesuhkrut

Täidise valmistamiseks vahustasin esmalt koor suhkruga. Vahustasin hulka ka kohupiimakreemi. Tõstsin segu Pavlovale ning katsin maasikatega.

PS. Järgmine kord katsun Pavlova põhja ise küpsetada! Siis saab lõpptulemus veelgi uhkem olema!