Monday, June 18, 2012

Külm suvine kurgisupp

Kasutasin: (3-4 portsjonit)

4 kurki
400 grammi naturaalset jogurtit
1 klaas piima
Küüslauku
Rohelist sibulat
Värsket piparmünti
Sidrunimahla
Soola
Pipart


Valmistamine:

Hakkisin sibula, küüslaugu, piparmündi ning segasin need jogurti ja piima hulka. Maitsestasin sidrunimahla, soola ja pipraga. Mikserdasin saumikseriga. Seejärel lisasin juba eelnevalt kooritud ja riivitud kurgid supile, segasin kõik korra veel läbi ning asetasin paariks tunniks külma.

No comments:

Post a Comment