Soolased banaanikrõpsud

Sellised need banaanid on, mida praadisin. Kutsutakse neid "platanodeks".

Praadida tuli neid pannil kuuma õli sees kaks korda. Ülaloleval pildil on näha, millised need nägid välja peale esimest praadimist. Alloleval pildil on need aga laiaks pressitud ja juba ka teist korda praetud.Lõpetuseks maitsestasin neid soolaga. Maitsesid nagu kartulikrõpsud.

Kuskus köögiviljadega

Taas kord kiire ja maitsev kõhutäis! Eilsest jäi veel kuskusi üle ja see tuli ära kasutada. Seekord siis otsustasin kuskusi juurde praadida köögivilju Eriliseks muutis toidu sellele lisatud kaneel;)

Kasutasin:

kuskusi; porgandeid; sibulaid; paprikat; tomateid.

Maitseainetest:
soola; ingverit; tšillit, kaneeli

Ning kindlasti muigate nüiüd, et kes siis sellisele roale kaneeli lisab!! Aga ma olen seda tahtnud juba ammu järgi proovida, sest kui veidigi internetis ringi uurida, siis soolasele toidule kaneeli lisamine on tuntud juba ammustest aegadest. Samuti on karri üks koostisosadest kaneel. Maitses huvitavalt!

Mõõkkala kuskusiga

Kuskus on tõesti lihtne valmistada ja maitsev! Segasin keedetud kuskusile hulka vaid veidi võid ja sidrunimahla ning mmm.... Huvitav, et ma varem ei ole tulnud selle peale, et seda ise kodus teha. Koos mõõkkalaga maitses igatahes suurepäraselt! Ilma liialdusteta!

Kana-klimbisupp

Jäin haigeks ja tahtsin kanasuppi, klimpidega! Nagu lapsepõlves!

Valmistasin selle järgmiselt: Panin kana külma vette keema. Korjasin vahukulbiga ära keemisel pinnale kerkinud vahu. Lasin supil madalal kuumusel kergelt keeda, kuni liha oli pehme. Seejärel lisasin tükeldatud porgandi ja umbes 5 minuti pärast tükeldatud kartulid. Tõstsin kanakoivad vahukulbiga taldrikule. Lõpetuseks tegin klibmid:

Klimbitainaks segasin lahtiklopitud muna hulka vaheldumisi sulatatud võid, piima ja jahu ning maitsestasin soolaga.
Maitseainetest lisasin supile veel veidi soola ja peterselli.

Makra-muna kanapee:)

Mulle eriti meeldib sõna "kanapee":) Kõlab niiii peenelt! Tegelikult on need väga lihtsad võileivad. Tükeldad muna, makra, tilli ning segad selle kõik majoneesiga läbi. Asetad segu saiale ja valmis! Retsept pärineb mu emalt. Mu ema on seda teinud nii kaua, kui mäletan... ning kindlasti on sellest kujunenud ka üks minu lemmikuid!

Praetud ananass karamellikastmes

Kui hästi vaadata, siis on näha, et kolmanda pildi peal on siirupist väike süda:) Täitsa kogemata sattus sinna! :)

Liha punase veini kastmes

Mulle eriti meeldis, kuidas vein pannil kees, sedasi mullitades ning nägi välja ,nagu oleks tegemist hoopis kirsikastmega:) Kuidas selle toidu valmistamine täpselt käis, kirjutan mõni teine kord pikemalt. Maitses igatahes väga hästi!