Maasikad šokolaadiga

 

Chili con carne

Idee sain siit:

http://www.jamieoliver.com/recipes/beef-recipes/chilli-con-carne

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3228/chilli-con-carne

Kasutasin:

Küüslauku
Sibulat
Paprikat
Hakkliha
Purustatud tomateid
Ube
Oliiviõli
Veidi vett
Palsamiäädikat
Väike tükk tumedat šokolaadi
Jahvatatud kaneeli
Soola
Pipart
Tšillipipart
Jahvatatud koriandrit
Jahvatatud köömneid

Valmistamine:

Pruunistasin õlis sibula, küüslaugu ja paprika. Segasin hulka maitseained. Lisasin hakkliha, oad, tomatid ja vee. Maitsestan vähese palsamiäädikaga ja tüki šokolaadiga. Hautasin madalal tulel ligikaudu tunnikese, pool lahtise kaanega. Serveerisin riisiga ja naturaalse jogurtiga.